картинка с сайта gifpark.ru

Я сюда еще вернусь!!!


Рекомендуем:

Анонсы
  • Суп молочный с овощами >>>
  • Щи из квашеной капусты с ветчиной и сосисками >>>
  • Салат из белокочанной капусты,соленых огурцов и яблок >>>
  • Щи из капустной рассады >>>
  • Суп из брюссельской капусты >>>


Новости
Капуста -- всему голова... >>>
Сайт на новом движке >>>
читать все новости


Рецепты и комментарии


Случайный выбор
  • САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ ...  >>>
  • Щи из капустной рассады  >>>
  • Щи по Уральски  >>>

Наши анонсы:

Анонсы
  • Салат из белокачанной капусты с ветчиной или колбасой >>>
  • Суп из цветной капусты >>>
  • Салат из белокочанной капусты с соком ревеня >>>
  • Щи по Уральски >>>
  • Суп молочный с овощами >>>


Новости
Новые рецепты >>>
читать все новости


счетчик

Суп овощной с кольраби

Автор оригинала:
Олеся

 

 

Кольраби - 3 штуки., морковь - 1 штука.,
петрушка и сольдерей по 1 корню,
помидоры свежие 3 штуки., лук репчатый - 1 головка,
картофель - несколько штук,
жир: 2 столовые ложки, щавель - 200 г,
зелень резаная - 2 столовые ложки,
сметана - 1/2 стакана.

 

 


Очищенную кольраби нарежьте ломтиками, для удаления горечи положите се в кипящую водуна 2-3 минуты, затем на дуршлаг.


Лук, морковь, корень петрушки, сельдерея нашинкуйте ломтиками, мельче чем кольраби, слегка спассеруйте на сливочном масле или маргарине. В конце пассерования положите нарезанные кубиками помидоры очищенные от кожицы, резаную зелень петрушки и укропа.


В процеженный, посоленный бульон положите подготовленную кольраби и нарезанный кубиками картофель, поварите при медленном кипении 10 -12 минут, добавьте нарезанный шпинат или щавель, затем положите спассерованные овощи. Перед концом варки добавьте помидоры, а затем лавровый лист, перец черный горошком.


Суп подается со сметаной и зеленью.

 

 
К разделу
От chipsy
 
sd r 43r 4334
17/09/2008 09:32
От chipsy
 
dsf dfs dfds
17/09/2008 09:33
<< < 1 > >>
Все рецепты опробованы и проверены лучшими гурманами мира. При цитировании ссылка на этот сайт обязательна.