картинка с сайта gifpark.ru

Я сюда еще вернусь!!!


Рекомендуем:

Анонсы
  • Суп молочный с овощами >>>
  • Щи из квашеной капусты с ветчиной и сосисками >>>
  • Салат из белокочанной капусты,соленых огурцов и яблок >>>
  • Щи из капустной рассады >>>
  • Суп из брюссельской капусты >>>


Новости
Капуста -- всему голова... >>>
Сайт на новом движке >>>
читать все новости


Рецепты и комментарии


Случайный выбор
  • СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ  >>>
  • Щи суточные  >>>
  • Салат из белокочанной...  >>>

Наши анонсы:

Анонсы
  • Салат из белокачанной капусты с ветчиной или колбасой >>>
  • Суп из цветной капусты >>>
  • Салат из белокочанной капусты с соком ревеня >>>
  • Щи по Уральски >>>
  • Суп молочный с овощами >>>


Новости
Новые рецепты >>>
читать все новости


счетчик

Суп из цветной капусты

Автор оригинала:
Катя

 

Капуста цветная-400 грамм, лук - 2 головки,
картофель 3-4 штуки, масло сливочное - 2 столовые ложки,
зеленый горошек -2 ст. ложки; зелень: 2 столовые ложки,
сливки или сметана - 1/2 стакана, соль.

 

 

Лук репчатый сладких сортов или лук-порей, корень петрушки нашинкуйте кубиками, слегка спассеруйте на половине нормы сливочного масла, не давая сильно зажариваться кореньям.


В овощной кипящий подсоленный бульон положите нарезанный кубиками картофель, корежки цветной напусты, отварите до полуготовности, затем добавьте спассерованные коренья и доведите до готовности. В конце варки положите отварной зеленый горошек, сливочное масло.

Заправьте суп сливками или сметаной. посыпьте мелко нарезанной зеленью.

 
К разделу
Все рецепты опробованы и проверены лучшими гурманами мира. При цитировании ссылка на этот сайт обязательна.